Zutaten
- Für 4 Personen:
- 1 Olivenbrot
- 4-6 Paradeiser
- 1/2 Salatgurke
- 1-2 EL Olivenöl
- 150 g Feta
- 200 g griechisches Sahnejoghurt
- 10% Fett
- 1 EL Petersilie, gehackt
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Das Brot in Dreiecke schneiden und aufklappen. Paradeiser und Gurken in Scheiben schneiden und mit Olivenöl beträufeln.
Den Feta in dicke Scheiben schneiden und mit Paradeisern und Gurken in das Brot fullen. Joghurt und Petersilie verrühren und abschmecken. Den Dip über die Füllung löffeln, alles mit Salz und Pfeffer bestreuen und das Brot zusammenklappen. Mit Börek, Fetawurfeln, Gurken- und Paradeiserscheiben, Oliven und Schwarztee servieren.
