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Auf geht’s zum Picknick
Wenn das Wetter wieder wärmer wird, dann zieht uns die frische Luft magisch an.


Wie wäre es denn mal wieder mit einem Picknick? Freunde, Sonne, gutes Essen – was will man mehr. Wir haben die besten Tipps für ein gelungenes Picknick.

Gut gebettet

Egal ob Korb, Tasche oder Rucksack – beim Picknick muss eine große Decke mit. Am besten investiert man hier in eine richtige Picknickdecke mit einer Beschichtung auf der Unterseite. So bleibt das Hinterteil schön trocken und die Unterseite der Decke lässt sich einfach abwischen, um Erde und Gras zu entfernen. Wer gerne etwas weicher sitzt, kann zusätzlich auch Polter in den Picknickkorb packen.

Ab ins Körberl
Das A und O beim Picknick ist die Vorbereitung. In den Picknickkorb muss alles rein, was man für einen Tag unter freiem Himmel braucht. Dinge wie Servietten, Salz und Pfeffer und Besteck vergisst man leicht, sollten jedoch nicht fehlen. Auch an Sonnencreme und Insektenschutz sollte man denken, denn Sonnenbrand und Insektenstiche sollte der Tag auf keinen Fall hinterlassen. Wir haben eine Liste mit den wichtigsten Must-Haves fürs Picknick zusammengestellt.

Der Umwelt zuliebe
Damit der Picknickplatz später nicht einer Müllhalde gleicht, ist es wichtig den Abfall mitzunehmen oder gleich vor Ort ordnungsgemäß zu entsorgen. Um Müll generell zu vermeiden, empfehlen wir möglichst auf Papierteller, Plastikbesteck und nicht wiederverwendbare Verpackungen zu verzichten.

Wir haben Hunger

Wir haben Hunger Das allerwichtigste beim Picknick ist natürlich das Essen. Auch hier ist Vorarbeit nicht verkehrt. Es gibt viele Speisen, die sich leicht vorbereiten und sich später im Grünen herrlich genießen lassen. Wraps zum Beispiel sind schnell gemacht und ein super Snack fürs Picknick. Wir sind große Fans von Wraps mit Avocadocreme, Feta und Sprossen. Wer es gerne etwas deftiger mag, wird die Teriyaki-Spieße mit Marillenchutney und Röstbrot lieben.

Ganz klassisch dürfen beim Picknick auch die Sandwiches nicht fehlen. Da Schinken und Käse auf Dauer etwas langweilig wird, packen wir gerne ein Sandwich mit Leberkäse, Mayonnaise, Rohkost und Feigensenf in den Picknickkorb. Auch auf Salat muss man beim Picknick nicht verzichten – einfach vorbeireiten und in ein großes Glas füllen. Wie wäre es mit einem Couscoussalat mit Huhn und Joghurt-Minze-Dressing?

Wenns schnell gehen muss

Wer sich ganz spontan für ein Picknick entscheidet oder keine Zeit hat viel vorzubereiten, der kann sich auch mit fertigen Snacks eindecken. Das BILLA Freshy Sortiment bietet alles von süß bis sauer. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Laugenbrezel mit Kümmelbraten und einem knackigen Salat mit Joghurt-Kräuterdressing? Als Nachspeise gibt es dann große Soft-Cookies mit viel Schokolade.


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Die besten Picknickplätze

Schöne Plätze für ein Picknick gibt es unendlich viele in Österreich. Je nachdem ob man einen Picknickplatz in einem Park, am See oder in den Weinbergen bevorzugt, man wird bestimmt fündig.

Wien
In Wien besuchen wir wieder die traumhaft schönen Steinhofgründe. Großflächige Wiesen und schattenspendende Bäume laden zum Picknicken in der Sonne ein. Für alle, die es ans Wasser zieht, empfehlen wir ein sonniges Plätzchen an der Alten Donau. Dort kann man das Picknick auch aufs Wasser verlegen und ein Tret- oder Elektroboot mieten.

Niederösterreich
Die Retzer Weinberge laden ebenfalls mir einer schönen Atmosphäre und tollen Plätzchen. In Tulln an der Donau gibt es die Picknickwiese am Gästehafen. Direkt an der schönen blauen Donau lässt sich dort ein Picknick genießen.

Burgenland
Im Burgenland lädt der Neufelder See oder der Neusiedlersee zu einem Picknick am Wasser. Tipp: Eine Flasche Wein oder Traubensaft bei einem Winzer in der Region besorgen.

Oberösterreich
Zwischen dem Vorderen und dem Hinteren Gosausee lässt es sich mit atemberaubenden Ausblick auf den Dachstein Picknicken. Salzburg In Salzburg lockt mit vielen Seen und zahlreichen grünen Almen zum Picknicken. Wir empfehlen einen Stopp am schönen Fuschlsee für ein gemütliches Picknick.

Steiermark
Die Südsteirische Weinstraße bietet nicht nur herrlichen Wein, sondern auch zahlreiche öffentliche Picknickplätze mit Blick auf die Weingärten. Kärnten Der Kärntner Weißensee bietet mit klarem Wasser, am Fuß der Gailtaler Alpen eine unbeschreibliche Kulisse für ein Essen unter freiem Himmel.

Tirol
Atemberaubende Berge und schmale Täler – Tirol bietet eine einzigartige Kulisse für ein Picknick. Warum nicht eine kleine Wanderung unternehmen, um den Appetit anzuregen? Wir träumen von einem Fußmarsch mit anschließendem Picknick in den Zillertaler Alpen.

Vorarlberg
Rund um den Bodensee gibt es viele schöne Plätzchen für ein Picknick mit Blick auf den See. Darunter sind sogar zahlreiche Grillplätze, für alle, die schon in Sommerlaune sind.


Die besten Picknick-Rezepte


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