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Ostern in Österreich
Traditionen und Bräuche zum Osterfest.
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Weiche Eier mit Gurkensalat und Schinken
Aufgepasst - ein köstliches Osterrezept zum Selbermachen.
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Backen 1x1
Ostern naht und es werden wieder fleißig Osterpinzen, Rouladen und Co. gebacken. Tipps für die Osterbäckerei.
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Eierlikörkuchen mit Nusskruste
Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem Eierlikörkuchen!
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Ostern bei BILLA
Zum Osterfest Traditionen mit der Familie pflegen: traditionelle Ostergerichte aus den Bundesländern und Tipps für ein gelungenes Osterfest.
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21 Dinge mit Eiern
Nicht nur zu Ostern ein Klassiker in den österreichischen Haushalten: das Ei.
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Fenchel-Apfel-Salat mit Ei, Radieschen und Rucola
Ein Rezept für den Frühling - Fenchel-Apfel-Salat mit Ei, Radieschen und Rucola.
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Schinken-Rahm-Golatschen mit Schnittlauchdip
Probieren Sie doch unsere köstlich-pikanten Golatschen.
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Alles über Rhabarber
Wenn der Frühling Einzug gehalten hat, dann ist es auch wieder Zeit für Rhabarber – Rezepte mit dem rosaroten Gemüse.
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Rhabarber-Himbeer-Pie
Haben Sie Lust auf etwas Süßes? Dann sind Sie hier genau richtig. Probieren Sie den erfrischenden Rhabarber-Himbeer-Pie.
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Schnelle Rezepte
Wenn der Hunger groß ist, muss es manchmal schnell gehen. Wir zeigen, dass schnelle Rezepte und preiswertes Kochen vereinbar sind.
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Pasta aglio e olio mit Brokkoli
Pasta aglio e olio mit Brokkoli - köstliches Rezept mit wenig Geld!
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Raus aus Plastik
Wir geben hilfreiche Tipps, wie man plastikfrei durch den Alltag kommt.
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Süße Ostern!

Farbenfrohe Eier, saftiges Geselchtes und flaumiges Germgebäck – zu Ostern ist eine Tradition köstlicher als die andere. Entdecken Sie mit uns die beliebtesten österlichen Gerichte aus ganz Europa und machen Sie dem Osterhasen mit selbstgebackenen Spezialitäten Konkurrenz! Mit frischen Bio-Kräutern und unseren Bärlauch-Rezepten hält der Frühling jetzt auch in Ihrer Küche Einzug. Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Zeit!

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Die Vielfalt von Eiern

Egal ob am Teller, im Glas oder für schönes Haar – die ovale Proteinbombe ist ein unfassbarer Energiespender. Hier finden Sie ein paar Themen, die man mit Eiern machen kann.

Alles über Eier

Wir verraten Ihnen die wichtigsten Tipps und Tricks rund ums Ei und sagen Ihnen, wie Sie Ihr "Lieblingsei" am besten zubereiten.

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21 Dinge mit Eiern

Wir haben 21 Dinge gesammelt, die man unbedingt mit Eiern machen sollte.

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Das perfekte weiche Ei

So gelingt Ihnen das perfekte weiche Ei!

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Ostern bei BILLA

Das Osterfest bringt jedes Jahr die Familie zusammen. Gemeinsam werden viele Brauchtümer und Traditionen rund um Ostern gepflegt und in den Bundesländern werden verschiedene traditionelle Ostergerichte aufgetischt. Um die Vorbereitungen für das Osterfest angenehm und unkompliziert zu gestalten, haben wir die wichtigsten Osterrezepte für Sie zusammengefasst.

Entdecken Sie Ostern bei BILLA

Rezepte für das Osterfest

  • Video abspielen: Schnelle Osterpinzen

    Schnelle Osterpinzen

  • Video abspielen: Marmorgugelhupf

    Marmorgugelhupf

  • Video abspielen: Karottenkuchen mit Mascarpone-Creme

    Karottenkuchen mit Mascarpone-Creme

Schnelle Osterpinzen

Marmorgugelhupf

Karottenkuchen mit Mascarpone-Creme

Frische Eier bei BILLA

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Aus der FRISCH GEKOCHT Welt

Ideen fürs Osterfest

Ostern steht vor der Tür. Wer noch Inspirationen für ein Osternest der anderen Art und Weise oder ausgefallene Rezepte für die Feiertage sucht, ist bei uns genau richtig.

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Ostereier basteln mal anders

Ostereier-Deko bedeutet nicht unbedingt nur gefärbte Eier. Es gibt viele Wege um Ostereier zu basteln, zu dekorieren oder zu verzieren. Wir haben vier unterschiedliche Wege ausprobiert.

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Ostereier natürlich färben

Was wäre Ostern ohne Nester und bunte Eier? Richtig besonders werden Ostereier erst, wenn man sie selbst färbt.

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Meal Prep - Gerichte zum Vorkochen

Meal Prep ist ein altes Konzept, das aktuell wieder in die Küchen einzieht: Es geht um das Vorkochen von Gerichten für die ganze Woche.

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Wie lange koche ich ... ?

Jeder kennt den Moment, wenn man in der Küche steht und sich fragt: „Wie lange koche ich noch?“. Um diese Frage endgültig zu beantworten, haben wir die Lösung für unterschiedliche Lebensmittel gesammelt.

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Pilze und Schwammerl

Pilz-Risotto, Schwammerlgulasch und Schwammerlsauce - der Herbst ist angekommen. Wir zeigen, wie man Schwammerl richtig putzt, aufbewahrt und weiterverarbeitet.

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Fleisch-Guide: Die Geflügel-Arten

Die Geflügel-Saison steht vor der Tür und Backrohre laufen für Martinigansl, Thanksgiving Truthahn und Weihnachtsessen auf Hochtouren.

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Die Fleischteile vom Schwein

Wir erklären die unterschiedlichen Fleischteile vom Schwein vor und zeigen wofür Lungenbraten, Nacken, Schulter, Karre und Backerl verwendet werden.

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Die Fleischteile vom Rind

Wir stellen die unterschiedlichen Fleischteile vom Rind vor und erklären was es mit Lungenbraten, Nuss, Steak und Meisel auf sich hat.

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Wein aus Österreich – Rebsorten

Jede Rebsorte hat jedoch seine eigene Charakteristik. Wir stellen die beliebtesten Weine aus Österreich vor und verraten alles vom Anbaugebiet über Geschmack bis hin zu welchen Speisen sie serviert werden.

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Österreichische Dessertklassiker

Manche Süßspeisen sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Wir sind der Geschichte dieser Dessertklassiker auf den Grund gegangen.

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Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen

Ein schneller Stoffwechsel hilft beim Abnehmen und verbessert unser Wohlbefinden. Die richtige Ernährung kann helfen, den Stoffwechsel anzuregen.

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Einfach gesund durch den Tag

Gesund zu leben ist für viele eine Herausforderung. Wir geben Tipps wie man einfach und gesund leben kann, ohne große Kompromisse.

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Alleskönner Kartoffel Die Kartoffel – tolle Knolle

Wir haben uns die Kartoffel näher angesehen und zusammengefasst, wie man sie richtig kocht, lagert und was es mit mehligen und speckigen Kartoffeln auf sich hat.

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Ofenfrisches Brot Brot selber backen – So geht’s

Um Brot zu backen, braucht es nicht viel: Mehl, Wasser, Triebmittel und Ausdauer beim Kneten. Wir zeigen Ihnen wie man Brot ganz einfach selber backen kann und was auf jeden Fall beachtet werden sollte.

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Alles zum Thema Öl Läuft wie geschmiert: die kleine Öl-Kunde

Kalt gepresst oder raffiniert – wo liegt eigentlich der Unterschied darin? Was es mit den unterschiedlichen Herstellungsmöglichkeiten auf sich hat und wofür welches Öl verwendet wird, verraten wir hier.

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Ordnung ist das halbe Leben Lebensmittel richtig aufbewahren

Lebensmittel richtig aufbewahren und im Kühlschrank richtig lagern, ist wichtig um die Haltbarkeit zu erhöhen. Wir zeigen, wie die richtige Lagerung geht.

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Vielfältige Milch 21 Dinge mit Milch

Milch: Wir zeigen, was man alles daraus machen kann. Vom Milchreis, über Milch mit Honig bis zu den besten Tipps zum Milch aufschäumen.

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21 Dinge mit Kräutern

Kräuter sind sehr vielseitig, ob als Kräuterbutter, Kräutersalz, zum Räuchern oder getrocknet – sie sind aus der Küche nicht mehr wegzudenken.

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21 Dinge mit Joghurt

Ob sauer als Joghurt-Dressing, süß als Joghurt-Torte oder als frischer Joghurt-Dip – wir zeigen unsere liebsten 21 Dinge, die man mit Joghurt machen kann.

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21 Dinge mit Reis

Welche Reissorten wo dazu gehören, was man am besten mit ihnen macht und vieles mehr, haben wir in knackige 21 Tipps und Möglichkeiten zusammengefasst.

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21 Dinge mit und über Kartoffeln

Kartoffeln sind aus unserer Küche kaum wegzudenken: Kartoffelrezepte wie Kartoffelgratin, Kartoffelsuppe und auch im Haushalt vielseitig einsetzbar.

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21 Dinge mit Ingwer

Nicht nur in der Küche ist Ingwer als Karotten-Ingwersuppe oder Ingwertee vielseitig einsetzbar, sondern auch in Sachen Gesundheit und Beauty ist die kleine Knolle hilfreich.

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21 Dinge mit Quinoa

Was Quinoa eigentlich ist und wie sie zubereitet wird, erfahren Sie hier. Von Quinoa Rezepten bis hin zu Wissenswertem über das Pseudogetreide.

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Wir lieben Orangen 21 Dinge mit Orangen

Orangen gehören wohl zu den beliebtesten Zitrusfrüchten. Ob als Orangensaft oder verkocht als Orangenmarmelade – wir zeigen was man aus ihr machen kann.

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21 Dinge mit Spinat

Aus dem grünen Blattwerk lässt sich weitaus mehr als nur Cremespinat mit Spiegelei zaubern. Wir haben 21 Dinge zusammengefasst, die jeder mit Spinat ausprobieren sollte.

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21 Dinge mit Zitrone

Sauer macht bekanntlich lustig. Jedoch können einen Zitronen nicht nur zum Lachen bringen, sondern sie finden viele Verwendungszwecke in der Küche wie auch im Haushalt.

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21 Dinge mit Birne

Wenn sich der Sommer dem Ende zuneigt, dann hat sie wieder Saison: die Birne. Ob als Birnenkuchen, Birnenkompott oder als Birnensalat – die Frucht ist vielseitiger, als man vielleicht denkt.

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21 Dinge mit Kaffee

Kaffee ist nicht nur für den täglichen Koffein-Kick gut. Es gibt unglaublich viele Möglichkeiten, die braunen Bohnen zu verarbeiten - ob als Getränk, Speise, im Garten oder im Badezimmer.

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21 Dinge mit Äpfeln

Der Apfel ist ein absoluter Allrounder. Neben Apfelstrudel, Apfelkuchen und Apfelmus lassen sich noch viele andere tolle Gerichte aus ihm zaubern.

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21 Dinge mit Gurke

Die Gurke kann viel mehr als Gurkensalat oder Essiggurke. Ob Gurken Relish, Gurkensandwich oder Gurkensuppe – wir zeigen 21 Dinge, die mit ihr machen kann.

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Salz in allen Formen 21 Dinge mit Salz

Salz ist viel mehr als nur ein Gewürz, damit lassen sich pikante, als auch süße Speisen zubereiten. Außerdem ist Salz ein vielseitiger Helfer im Haushalt.

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Nachhaltig leben mit dariadaria Nachhaltig leben leicht gemacht

Mit nachhaltigen Rezepten und innovativen Upcycling Ideen helfen wir Ihnen, Ihren Küchenalltag nachhaltiger und bewusster zu gestalten.

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Mit Zero-Waste seinen Beitrag leisten 10 Tipps zu Zero-Waste in der Küche

Das Wort Zero-Waste hört man in letzter Zeit immer öfter – doch was steckt dahinter. Wir haben 10 einfache Tipps, wie man Müll in der Küche leicht vermeiden kann.

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Die Frühstückerinnen: Motto am Fluss Die Frühstückerinnen

In unserer Frühstücksrubrik verraten uns die Kult-Bloggerinnen „Die Frühstückerinnen“ jedes Monat eines ihrer Lieblingslokale in Österreich samt ganz persönlichem Geheimtipp.

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Hunger? Jetzt bestimmt!

Zuckerreduziert und glutenfrei genießen

Was ist eigentlich Zucker?

Bei Zucker denken wir sofort an das weiße Pulver aus kleinen Kristallen. Dabei bedeutet es viel mehr als Kristallzucker. Wir erklären die unterschiedlichen Arten von Zucker und wie Zucker im Körper wirkt.

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Weniger Zucker im Alltag

Wir haben die besten Tipps, für einen zuckerreduzierten Alltag, geheime Zucker-Verstecke und eine Übersicht an zuckerfreien Alternativen beim Einkauf zusammengefasst.

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Was ist glutenfrei?

Wir erklären, was glutenfrei ist, geben Tipps, wie man glutenfrei Essen kann und worauf es beim glutenfrei Kochen ankommt.

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Die spannendsten Fundstücke bilden wir jeden Monat im Frisch Gekocht Magazin ab.
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