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Topfen-Palatschinken mit Kompott
Topfen-Palatschinken mit Kompott
Rezept mit BILLA Bergbauern Heumilchprodukten.
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21 Dinge mit und über Milch
21 Dinge mit und über Milch
21 Dinge, die man mit Milch machen sollte oder über sie wissen sollte.
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Topfengugelhupf
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Topfengugelhupf - Hier finden Sie das Rezept!
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21 Dinge mit und über Ingwer
21 Dinge mit und über Ingwer
Vielseitig einsetzbar in der Küche aber auch in Sachen Gesundheit und Beauty!
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Hühnerkeulen und asiatischer Kürbis mit Reis
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Asiatische Hühnerkeulen mit Ingwer - ein wärmendes Rezept für die kalte Jahreszeit!
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21 Dinge mit und über Rote Rüben
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Aufgepasst! Denn die kugelrunde Knolle ist ein echter Allrounder!
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Rote-Rüben-Schokotorte mit Orangenschokolade
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Eine etwas andere Schokotorte zum ausprobieren!
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Omas Hausmittel gegen Erkältung
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Welche Hausmittel gegen Husten, Halsschmerzen & Co. helfen, erfahren Sie hier: von Honig über Kräuter bis Topfen.
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Wochenplan: günstig kochen
Wochenplan: günstig kochen
Köstliche Rezepte zum Thema günstig kochen und hilfreiche Tipps. Weniger Budget heißt nicht weniger Genuss.
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Nudeln in Schinken-Rahmsauce
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Nudeln in Schinken-Rahmsauce - köstliches Rezept mit wenig Geld!
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Schnelle Rezepte – gut und günstig kochen
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Wenn der Hunger groß ist, muss es manchmal schnell gehen. Wenn es dann auch noch günstig und gut sein soll, wird es schwierig. Wir zeigen, dass schnelle Rezepte und preiswertes Kochen vereinbar sind.
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Kartoffelgulasch mit Debreziner-Würstel
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Deftiges und wärmendes Kartoffelgulasch für die kalten Tage - Jetzt Rezept entdecken!
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Suppen & Eintöpfe
Suppen & Eintöpfe
Langsam wird es draußen kühler! Für uns die perfekte Zeit für würzige Suppen und herzhafte Eintöpfe!
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Gulasch mit Semmelknödeln
Gulasch mit Semmelknödeln
Der österreichische Klassiker bringt uns Hütten-Stimmung an kühleren Herbsttagen. Jetzt das einfache Rezept entdecken!
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Raus aus Plastik
Raus aus Plastik
Wir geben hilfreiche Tipps, wie man plastikfrei durch den Alltag kommt.
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Das Beste von der Milch!

Oft sind die einfachen Dinge die allerbesten. So wie die BILLA Bergbauern Heumilch, die heute noch wie vor Jahrhunderten hergestellt wird und in unseren traditionellen Mehlspeisen die Hauptrolle spielt. Überraschen Sie diesen Monat Ihre Kids mit vollwertigen Snacks aus nur fünf Zutaten, laden Sie zum Heringsschmaus, und begleiten Sie uns auf einer kulinarischen Reise durch Mexiko! Ich wünsche Ihnen eine genussvolle Zeit!

Das neue FRISCH GEKOCHT - jetzt für Vorteils-Club Mitglieder GRATIS in Ihrer BILLA Filiale.

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Gutes mit Milch

Milch ist aus keinem Haushalt wegzudenken, ob im morgendlichen Kaffee oder zum Backen und Kochen. Hier haben wir köstliche Rezepte sowie Wissenswertes über Milch zusammengefasst, dass man auf jeden Fall wissen sollte!

21 Dinge mit und über Milch

Wir haben 21 Dinge zusammengefasst, die man mit Milch machen sollte oder auf jeden Fall über sie wissen sollte.

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BILLA Bergbauern Heumilch

Milch ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Eine ganz spezielle Milch stellt die Bergbauern Heumilch dar. Wir haben fünf Fakten zur Bergbauern Heumilch gesammelt.

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21 Dinge mit und über Joghurt

Dieses Milchprodukt ist einfach nicht zu schlagen, wenn es um seine Vielseitigkeit geht: das Joghurt. Ob sauer als Dressing, süß als Torte oder als frischer Dip – die Einsatzmöglichkeiten sind so vielfältig.

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Da haben wir den Topfen!

Strudel, Golatsche und Knödel – mehr kann man mit Topfen nicht zubereiten? Falsch gedacht. Wir haben 21 Möglichkeiten gesammelt, wie man Topfen auch anders verwenden kann.

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Herrlich Käsig!

Käse passt einfach immer! Wenn Sie Käse genauso lieben wie wir, haben wir für Sie viele leckere Rezepte zum Nachkochen!

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Schokoladige Rezepte

Herzhafte Klassiker von der Alm!

  • Video abspielen: Kartoffelsuppe mit Speckchips und Croutons

    Kartoffelsuppe mit Speckchips und Croutons

  • Video abspielen: Szegediner Gulasch

    Szegediner Gulasch

  • Video abspielen: Käsespätzle

    Käsespätzle

Kartoffelsuppe mit Speckchips und Croutons

Szegediner Gulasch

Käsespätzle

Frisch eingekauft: „Da komm´ ich her!“ - Produkte

Wenn Sie sicher gehen wollen: alle „Da komm' ich her!“ – Produkte sind zu 100% aus Österreichs Regionen. Aus diesem Grund sind sie zusätzlich mit dem rot-weiß-roten AMA-Gütesiegel ausgezeichnet.

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Aus der FRISCH GEKOCHT Welt

Meal Prep - Gerichte zum Vorkochen

Meal Prep ist ein altes Konzept, das aktuell wieder in die Küchen einzieht: Es geht um das Vorkochen von Gerichten für die ganze Woche.

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Wie lange koche ich ... ?

Jeder kennt den Moment, wenn man in der Küche steht und sich fragt: „Wie lange koche ich noch?“. Um diese Frage endgültig zu beantworten, haben wir die Lösung für unterschiedliche Lebensmittel gesammelt.

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Wintergemüse – Vitamine für die kalte Jahreszeit

Wir kochen auch im Winter gerne mit heimischem Gemüse. Viele Sorten Wintergemüse liefern auch in der kalten Jahreszeit Vitamine, die keine langen Transportwege hinter sich haben.

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Pilze und Schwammerl

Pilz-Risotto, Schwammerlgulasch und Schwammerlsauce - der Herbst ist angekommen. Wir zeigen, wie man Schwammerl richtig putzt, aufbewahrt und weiterverarbeitet.

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Fleisch-Guide: Die Geflügel-Arten

Die Geflügel-Saison steht vor der Tür und Backrohre laufen für Martinigansl, Thanksgiving Truthahn und Weihnachtsessen auf Hochtouren.

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Die Fleischteile vom Schwein

Wir erklären die unterschiedlichen Fleischteile vom Schwein vor und zeigen wofür Lungenbraten, Nacken, Schulter, Karre und Backerl verwendet werden.

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Die Fleischteile vom Rind

Wir stellen die unterschiedlichen Fleischteile vom Rind vor und erklären was es mit Lungenbraten, Nuss, Steak und Meisel auf sich hat.

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Suppen & Eintöpfe

Draußen wird es langsam kühler! Für uns die perfekte Zeit für würzige Suppen und herzhafte Eintöpfe!

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Wein aus Österreich – Rebsorten

Jede Rebsorte hat jedoch seine eigene Charakteristik. Wir stellen die beliebtesten Weine aus Österreich vor und verraten alles vom Anbaugebiet über Geschmack bis hin zu welchen Speisen sie serviert werden.

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Österreichische Dessertklassiker

Manche Süßspeisen sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Wir sind der Geschichte dieser Dessertklassiker auf den Grund gegangen.

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Lebensmittel, die den Stoffwechsel anregen

Ein schneller Stoffwechsel hilft beim Abnehmen und verbessert unser Wohlbefinden. Die richtige Ernährung kann helfen, den Stoffwechsel anzuregen.

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Einfach gesund durch den Tag

Gesund zu leben ist für viele eine Herausforderung. Wir geben Tipps wie man einfach und gesund leben kann, ohne große Kompromisse.

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Alleskönner Kartoffel Die Kartoffel – tolle Knolle

Wir haben uns die Kartoffel näher angesehen und zusammengefasst, wie man sie richtig kocht, lagert und was es mit mehligen und speckigen Kartoffeln auf sich hat.

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Ofenfrisches Brot Brot selber backen – So geht’s

Um Brot zu backen, braucht es nicht viel: Mehl, Wasser, Triebmittel und Ausdauer beim Kneten. Wir zeigen Ihnen wie man Brot ganz einfach selber backen kann und was auf jeden Fall beachtet werden sollte.

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Alles zum Thema Öl Läuft wie geschmiert: die kleine Öl-Kunde

Kalt gepresst oder raffiniert – wo liegt eigentlich der Unterschied darin? Was es mit den unterschiedlichen Herstellungsmöglichkeiten auf sich hat und wofür welches Öl verwendet wird, verraten wir hier.

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Ordnung ist das halbe Leben Lebensmittel richtig aufbewahren

Lebensmittel richtig aufbewahren und im Kühlschrank richtig lagern, ist wichtig um die Haltbarkeit zu erhöhen. Wir zeigen, wie die richtige Lagerung geht.

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21 Dinge mit und über Kartoffeln

Kartoffeln sind aus unserer Küche kaum wegzudenken: Kartoffelrezepte wie Kartoffelgratin, Kartoffelsuppe und auch im Haushalt vielseitig einsetzbar.

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21 Dinge mit Ingwer

Nicht nur in der Küche ist Ingwer als Karotten-Ingwersuppe oder Ingwertee vielseitig einsetzbar, sondern auch in Sachen Gesundheit und Beauty ist die kleine Knolle hilfreich.

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21 Dinge mit Quinoa

Was Quinoa eigentlich ist und wie sie zubereitet wird, erfahren Sie hier. Von Quinoa Rezepten bis hin zu Wissenswertem über das Pseudogetreide.

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21 Dinge mit Kräutern

Kräuter sind sehr vielseitig, ob als Kräuterbutter, Kräutersalz, zum Räuchern oder getrocknet – sie sind aus der Küche nicht mehr wegzudenken.

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21 Dinge mit Reis

Welche Reissorten wo dazu gehören, was man am besten mit ihnen macht und vieles mehr, haben wir in knackige 21 Tipps und Möglichkeiten zusammengefasst.

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Wir lieben Orangen 21 Dinge mit Orangen

Orangen gehören wohl zu den beliebtesten Zitrusfrüchten. Ob als Orangensaft oder verkocht als Orangenmarmelade – wir zeigen was man aus ihr machen kann.

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21 Dinge mit Spinat

Aus dem grünen Blattwerk lässt sich weitaus mehr als nur Cremespinat mit Spiegelei zaubern. Wir haben 21 Dinge zusammengefasst, die jeder mit Spinat ausprobieren sollte.

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21 Dinge mit Zitrone

Sauer macht bekanntlich lustig. Jedoch können einen Zitronen nicht nur zum Lachen bringen, sondern sie finden viele Verwendungszwecke in der Küche wie auch im Haushalt.

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21 Dinge mit Birne

Wenn sich der Sommer dem Ende zuneigt, dann hat sie wieder Saison: die Birne. Ob als Birnenkuchen, Birnenkompott oder als Birnensalat – die Frucht ist vielseitiger, als man vielleicht denkt.

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21 Dinge mit Kaffee

Kaffee ist nicht nur für den täglichen Koffein-Kick gut. Es gibt unglaublich viele Möglichkeiten, die braunen Bohnen zu verarbeiten - ob als Getränk, Speise, im Garten oder im Badezimmer.

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21 Dinge mit Äpfeln

Der Apfel ist ein absoluter Allrounder. Neben Apfelstrudel, Apfelkuchen und Apfelmus lassen sich noch viele andere tolle Gerichte aus ihm zaubern.

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21 Dinge mit Joghurt

Ob sauer als Joghurt-Dressing, süß als Joghurt-Torte oder als frischer Joghurt-Dip – wir zeigen unsere liebsten 21 Dinge, die man mit Joghurt machen kann.

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21 Dinge mit Gurke

Die Gurke kann viel mehr als Gurkensalat oder Essiggurke. Ob Gurken Relish, Gurkensandwich oder Gurkensuppe – wir zeigen 21 Dinge, die mit ihr machen kann.

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Vielfältige Milch 21 Dinge mit Milch

Milch: Wir zeigen, was man alles daraus machen kann. Vom Milchreis, über Milch mit Honig bis zu den besten Tipps zum Milch aufschäumen.

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Salz in allen Formen 21 Dinge mit Salz

Salz ist viel mehr als nur ein Gewürz, damit lassen sich pikante, als auch süße Speisen zubereiten. Außerdem ist Salz ein vielseitiger Helfer im Haushalt.

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Nachhaltig leben mit dariadaria Nachhaltig leben leicht gemacht

Mit nachhaltigen Rezepten und innovativen Upcycling Ideen helfen wir Ihnen, Ihren Küchenalltag nachhaltiger und bewusster zu gestalten.

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Mit Zero-Waste seinen Beitrag leisten 10 Tipps zu Zero-Waste in der Küche

Das Wort Zero-Waste hört man in letzter Zeit immer öfter – doch was steckt dahinter. Wir haben 10 einfache Tipps, wie man Müll in der Küche leicht vermeiden kann.

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Die Frühstückerinnen: Motto am Fluss Die Frühstückerinnen

In unserer Frühstücksrubrik verraten uns die Kult-Bloggerinnen „Die Frühstückerinnen“ jedes Monat eines ihrer Lieblingslokale in Österreich samt ganz persönlichem Geheimtipp.

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Hunger? Jetzt bestimmt!

Zuckerreduziert und glutenfrei genießen

Was ist eigentlich Zucker?

Bei Zucker denken wir sofort an das weiße Pulver aus kleinen Kristallen. Dabei bedeutet es viel mehr als Kristallzucker. Wir erklären die unterschiedlichen Arten von Zucker und wie Zucker im Körper wirkt.

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Weniger Zucker im Alltag

Wir haben die besten Tipps, für einen zuckerreduzierten Alltag, geheime Zucker-Verstecke und eine Übersicht an zuckerfreien Alternativen beim Einkauf zusammengefasst.

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Was ist glutenfrei?

Wir erklären, was glutenfrei ist, geben Tipps, wie man glutenfrei Essen kann und worauf es beim glutenfrei Kochen ankommt.

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