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Mehlspeisen aus Österreich
Wir Österreicher haben eine große Vorliebe für Süßes. Daher ist es nicht verwunderlich, dass es auch süße Gerichte als Hauptspeise gibt. Ob Kaiserschmarrn, Buchteln oder Marillenknödel – in der österreichischen Küche sind diese süßen Klassiker nicht wegzudenken.
Nicht ohne Schoki!
Wenn Sie auch zu den Schokofans gehören, werden Sie unsere Desserts lieben!
So schön Beerig!
Wer Beeren liebt, sollte diese sich diese Nachspeisen nicht entgehen lassen!
- Für alle Naschkatzen
Mandelmilchreis mit gegrillten Erdbeeren
Grill für direkte Hitze vorbereiten. Mandeldrinkin einem hitzebeständigen Topf auf dem Rostaufkochen. Reis und Zuckereinrühren und 20 bis30 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist,dabei immer...
Blechkuchen mit Beerencreme
Für den Kuchen das Backrohr auf 180 °C(Ober-/Unterhitze; Umluft nicht empfehlenswert)vorheizen. Butter schmelzen und abkühlen lassen.Vollmilch- und Zartbitterschokolade grob hackenund in einem...
Ribisel-Schoko-Cupcakes
Für den Teig das Backrohr auf180 °C (Ober-/Unterhitze, 160 °CUmluft) vorheizen. Butter schmelzenund abkühlen lassen. Mehl mit Zucker,Kakaopulver,Backpulver, Natron undSalz vermischen. Eier mit...
Zuppa Inglese
Vanilleschote der Länge nachhalbieren und das Mark herauskratzen.Milch mit Vanillemark und Zitronenschalein einem Topf aufkochen. Dotterund 50 g Kristallzucker mit den Quirlendes Mixers schaumig...
Beeren-Baiserherzen
Brombeeren in eine Schüssel geben, mit 50 g Feinkristallzucker bestreuen und mindestens4 Stunden Saft ziehen lassen. Ein Sieb über eine Schüssel hängen und die Beeren darinabtropfen lassen. 30 ml...
Torten und Kuchen für ganz besondere Anlässe
- Nicht nur an Geburtstagen gern gesehen!
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