Foto: © Kevin Ilse
Zutaten für Portionen
- 400 ml Ja! Natürlich Bio-Mandeldrink
- 1 Pkg. Bio-Vanillezucker
- 80 g Ja! Natürlich Bio-Leinsamen
- 250 g Ja! Natürlich Bio-Früchte Porridge
- 70 g Bio-Mandeln
- 60 g Ja! Natürlich Bio-Cranberries
Zubereitung
Mandeldrink mit Vanillezucker und Leinsamen in einer Schüssel verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Erneut durchrühren, abdecken, kalt stellen und weitere 30 Minuten quellen lassen.
Währenddessen Früchteporridge nach Packungsanleitung mit Wasser zubereiten.
Leinsamenpudding und Porridge abwechselnd in Gläser schichten. Abgedeckt über Nacht kalt stellen.
Am nächsten Tag Mandeln grob hacken.
Puddingportionen mit Mandeln und Cranberrys bestreuen und servieren.
TIPP
Eignet sich nicht nur als Frühstück, sondern auch als köstliches Dessert.
