Foto: © Marian Inhouse-Agentur/Tanja Messner
Zutaten für Portionen
- 126 g Gulaschbasis
- 480 g Kichererbsen (Dose, Abtropfgewicht)
- 450 g tiefgekühltes Kaisergemüse
- 2 EL Petersilienblätter
- 4 EL Sauerrahm
- 4 Semmeln
Zubereitung
Gulaschbasis mit 800 ml Wasser
aufkochen. Kichererbsen kalt abspülen,
gut abtropfen lassen. Kichererbsen
und Kaisergemüse zur Gulaschbasis geben
und ca. 5 Minuten köcheln lassen.Währenddessen Petersilie hacken.
Kichererbsengulasch anrichten, mit einem Klacks Sauerrahm und Petersilie garnieren und mit den Semmeln servieren.
