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Zutaten

Für 4 Personen:
150 g Schokolade (50% Kakaoanteil)
2 EL Rohrzucker
1 Vanilleschote
400 ml Milch
100 ml Obers
5 Blatt Gelatine
Früchte nach Belieben

Zubereitung

Schokolade, Zucker, Vanillemark, Milch und Obers erwärmen (nicht kochen), bis sich alle Zutaten aufgelöst haben. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, dann ausdrücken und in der warmen Schokolade auflösen. Den flüssigen Pudding in Gläser füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Mit frischen Früchten servieren.

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