Foto: © Walter Cimbal
Zutaten für ml
- 0,5 reife Mango
- 1 Clementine
- 0,5 Papaya
- 40 g Physalis
- 3 Minzblätter
- 100 ml Karottensaft
- 20 g Cashewkerne (ungesalzen)
- 6 Eiswürfel
Zubereitung
Mango schälen und in Stücke schneiden. Clementine
schälen und in Spalten teilen. Papaya schälen,
die Kerne mit einem Teelöffel herauslösen und das
Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Physalis aus der
Schale lösen.
Alles mit Minze, Karottensaft, Cashewkernen und Eiswürfeln in einem leistungsstarken Mixer auf hoher Stufe fein pürieren.
In Gläser füllen, nach Belieben mit Eiswürfeln garnieren und servieren.
