Schokoladefondue | Frisch Gekocht

Foto: © Maria Grossmann & Monika Schürle

Zutaten

Für 4 Personen:
200 ml Obers
400 g Zartbitterschokolade
nach Belieben 2 EL Cointreau
1 kg frische Früchte, z. B. Mangos, Ananas, Bananen, Weintrauben, Birnen, Äpfel
2 EL Rohpopcorn
300 g Kuchen nach Wahl
3 EL Kokosraspeln

Zubereitung

Obers in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen. Schokolade in Stücke brechen und unter Rühren im heißen Obers schmelzen. Nach Belieben mit Cointreau abschmecken. Schokolade in ein Schokoladefonduetöpfchen umfüllen. Früchte waschen, putzen bzw. schälen. Alle Früchte in mundgerechte Stücke teilen und zum Servieren auf Tellern oder Platten anrichten. Popcorn nach Packungsanleitung zubereiten, Kuchen in Würfel schneiden. Früchte, Kuchen bzw. Popcorn in die Schokolade tauchen und nach Belieben mit Kokosraspeln bestreuen.

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