Zucker mit 185 ml Wasser erhitzen,
bis er sich auflöst. Aufkochen und
ca. 2 Stunden vollständig auskühlen
lassen. Gurken putzen. 1 Gurke zerkleinern,
pürieren und durch ein Sieb in
einen Krug streichen. 3 Limetten auspressen.
Soda, Rum und Limettensaft
zum Gurkensaft gießen. Mit Zuckersirup
süßen. Restliche Limette heiß
waschen, trocken reiben und in Spalten
schneiden. Restliche Gurkenhälfte in
feine Scheiben schneiden. Crushed Ice
in Gläser geben, den Cocktail daraufgießen,
mit Gurkenscheiben und Limettenspalten
garnieren und servieren.