Zutaten für Personen
- Für die Schokolade:
- 800 ml Milch
- 200 g Vollmilchschokolade
- 2 EL weißer Zucker
- 1 TL gemahlener Zimt
- Für die Garnitur:
- etwas Schlagobers
- Kakaopulver
Zubereitung
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Gieße die Milch in einen Topf und erwärme sie langsam auf dem Herd. Achte darauf, dass sie nicht zu kochen beginnt. -
Hacke in der Zwischenzeit die Schokolade in grobe Stücke, gib sie in die Milch und löse sie unter ständigem Rühren darin auf. -
Streue Zucker und gemahlenen Zimt ein, verrühre alles miteinander und fülle die heiße Schokolade in vier kleine Gläser. -
Setze kurz vor dem Trinken etwas geschlagenes Schlagobers obendrauf und bestreue es mit Kakaopulver.
