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Zutaten für Portionen
- 1 Ciabatta
- 2 EL weiche Butter
- 150 g Kochschinken
- 150 g geräucherter Käse
- 150 g Blauschimmelkäse
- 1 Handvoll Rucola
Zubereitung
Ciabatta horizontal halbieren. Die untere Hälfte mit Butter bestreichen und mit Schinken belegen. Geräucherten Käse und Blauschimmelkäse eventuell in Scheiben schneiden und darauflegen. Rucola darauf verteilen und mit der oberen Ciabattahälfte bedecken.
Ciabatta in 4 Stücke schneiden, jeweils in einen Streifen Butterbrotpapier einwickeln und mit einem Spieß fixieren.
Ciabatta-Sandwiches anrichten und servieren.
