Zutaten für Personen
- 250 g Topfen
- Staubzucker nach Geschmack
- 250 g Himbeeren (evtl. tiefgekühlt)
- 250 g Schlagobers
- wasserlöslicher Stift
- 4 Gläser
- 8 Biskotten
Zubereitung
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Topfen glattrühren und nach Geschmack mit Staubzucker süßen.Die Himbeeren pürieren und unter den Topfen mengen
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Den Schlagobers steif schlagen und unter die Topfen-Himbeermasse heben. -
Auf die 4 Gläser mit einem wasserlöslichen Stift Häschengesichter zeichnen.Den Topfen gleichmäßig auf die 4 Gläser verteilen. Baiser bröseln und oben auf die Masse geben.
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Zuletzt je zwei Biskotten in eine Topfenspeise als Hasenohren stecken. -
Guten Appetit!
