Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Olivenöl in der Kasserolle erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten braun anbraten. Gnocchi und Erbsen dazu geben und mit Obers und Wasser aufgießen. Suppenwürfel darüber bröseln, umrühren und für 5 Minuten köcheln lassen bis die Gnocchi gar sind und die Flüssigkeit zu einer sämigen Sauce einreduziert ist. Dabei immer wieder umrühren.