Foto: © Carsten Eichner
Zutaten
- Für 4 Personen
- 600 g TK-Erdäpfel-Wedges
- 500 g Faschiertes
- 4 EL Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1/2 TL getrockneter Thymian
- 1 reife Avocado
- 2 EL Limettensaft
- 1 Prise Neugewürz (Piment)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Frühlingszwiebel
- 250 g Paradeiser
- 2 EL Olivenöl
- Prise Zucker
- 2 EL Sonnenblumenöl
- Salz
- Pfeffer a. d. Mühle
- Außerdem:
- 4 EL Ketchup zum Servieren
- 1 TL getrockneter Thymian zum Garnieren
