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Doppelte heiße Schokolade Foto: © Con Poulos, Chris Court, Mikkel Vang, William Meppem
10 min

Doppelte heiße Schokolade

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. November 2010

Foto: © Con Poulos, Chris Court, Mikkel Vang, William Meppem

Zutaten

  • Für 4 Personen:
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Vollmilchschokolade
  • 330 ml Schlagobers
  • 250 ml Milch
  • Mark von 4 Vanilleschoten

Zubereitung

Schokoladen zerkleinern und gleichmäßig auf 4 Trinkgläser (wärmeresistent) oder Teetassen verteilen.

Schlagobers, Milch und Vanillemark in einem Topf 2-3 Minuten köcheln lassen, dann über die Schokolade gießen und diese unter Rühren zum Schmelzen bringen.