Foto: © Konrad Limbeck
Zutaten für Portionen
- 400 g Ribiseln
- 140 g Kirstallzucker
- 500 g Marshmallows
Zubereitung
300 g Ribiseln von den Rispen lösen. Mit Zucker und 100 ml Wasser in einem Topf vermischen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Fein pürieren.
Marshmallows auf Spieße stecken und über offener Flamme 1 bis 2 Minuten grillen.
Marshmallowspieße mit Ribiselsauce und restlichen Ribiseln (100 g) servieren.
