Ihr Warenkorb ist zurzeit leider noch leer.
Beschreibung Betrag
Warenwert Gesamt (inkl. MwSt.) {{basket.data.totalSumOfGoods | currency}}
Differenz zum Mindestbestellwert {{basket.data.toMinimumOrderValue | currency}}
Liefergebühren {{basket.data.costOfDelivery | currency}}
Servicegebühren {{basket.data.serviceFee | currency}}
Liefergebühren Servicegebühren {{0.0 | currency}}
Gesamtpreis(inkl. MwSt.)

{{basket.data.totalSum | currency}}

Ihre Aktions-Ersparnis

{{basket.data.costSavings | currency}}

Ihre mögliche Ersparnis als
jö Club Mitglied bis zu {{basket.priceDifferenceLoyaltyToNormal | currency}}
Es konnten leider keine Preise gefunden werden.
Inhalt der Seite
Lauwarme Sesamnudeln mit Gemüse und Erdnüssen Foto: © Thorsten Suedfels
30 min
Schwierigkeit 1 von 3

Lauwarme Sesamnudeln mit Gemüse und Erdnüssen

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Mai 2019

Foto: © Thorsten Suedfels

Zutaten für Portionen

  • 500 g Linguine oder Spaghetti
  • 1 Zitrone
  • 150 g Tahin
  • 5 EL Sojasauce
  • 1 EL Ahornsirup
  • 300 g Karotten
  • 300 g Zucchini
  • 3 Jungzwiebeln
  • 0,5 roter Chili
  • 4 EL geröstete und gesalzene Erdnüsse
  • 2 Handvoll Korianderblätter
  • Salz
Zutaten bestellen im BILLA Online Shop

Zubereitung

Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen.

Währenddessen die Zitrone halbieren, eine Hälfte auspressen, die andere Hälfte in Spalten schneiden. Tahin mit 150 ml heißem Wasser, Sojasauce, Zitronensaft und Ahornsirup verrühren.

Karotten, Zucchini und Jungzwiebeln putzen, Karotten schälen. Alles in ca. 5 cm lange, hauchfeine Streifen schneiden. Chili putzen und in feine Ringe schneiden. Erdnüsse fein hacken oder mörsern.

Nudeln abseihen, dabei ca. 100 ml Kochwasser auffangen, und kalt abschrecken. Nudeln mit Sesamsauce und Gemüsestreifen vermischen und eventuell noch etwas Kochwasser untermischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Sesamnudeln anrichten und mit Chili, Erdnüssen und Koriander bestreuen. Mit Zitronenspalten servieren.