Foto: © Kevin Ilse
Zutaten für Portionen
- 500 g tiefgekühlter Gemüsestrudel
- 450 g tiefgekühlter Cremespinat
- 2 EL griechisches Joghurt
- 1 Bund Schnittlauch
- 4 EL Knoblauchsauce
- Salz
Zubereitung
Backrohr auf 180 °C (Ober-/Unterhitze)
vorheizen. Gemüsestrudel
auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Backblech legen und auf mittlerer
Schiene ca. 25 Minuten backen.
Währenddessen Spinat nach Packungsanleitung zubereiten und salzen.
Joghurt unter den Spinat mischen und auf Tellern verteilen. Gemüsestrudel in Scheiben schneiden und auf dem Spinat anrichten. Mit Schnittlauch garnieren und mit der Knoblauchsauce servieren.
