Foto: © Julia Geiter / Marian Inhouse-Agentur
Zutaten für Portionen
- 500 g Schupfnudeln
- 250 g Walnussfülle
- 2 EL Butter
- 1 Glas Zwetschkenröster
Zubereitung
Schupfnudeln in leicht kochendes
Wasser einlegen und bei niedriger
Hitze ca. 5 Minuten köcheln
lassen.
Währenddessen die Walnussfülle in einer Pfanne mit Butter und etwas Wasser cremig rühren und erhitzen.
Schupfnudeln abseihen und gut abtropfen lassen. In der Walnusscreme schwenken. Mit Zwetschkenröster anrichten.
