Foto: © Julia Geiter/Marian Inhouse-Agentur
Zutaten für Portionen
- 360 g aufgetaute gegarte White-Tiger-Garnelen ohne Schale
- 60 g Kräuterbutter
- 4 Hot Dog Buns
- 2 Zitronen
- 1 EL tiefgekühlte italienische Kräuter
- Salz
Zubereitung
Garnelen kalt abspülen, trocken tupfen und von den Schalenenden befreien. Ca. 3 Minuten bei niedriger Hitze in Kräuterbutter schwenken.
Währenddessen Buns aufschneiden und in einer Pfanne auf den Schnittflächen leicht rösten.
Saft einer Zitrone auspressen, zweite Zitrone in Spalten schneiden. Kräuter und Zitronensaft zu den Garnelen geben.
Garnelen auf den Bun-Unterhälften verteilen, Oberhälften aufsetzen und mit Zitronenspalten anrichten.
