Foto: © Ben Dearnley
Zutaten
- Für 6 Personen:
- 2 Limetten
- 2 TL getrocknete Chiliflocken
- 50 g Meersalz
Zubereitung
Limetten heiß abwaschen, abtrocknen und
die Schale abreiben.
Chiliflocken in einem kleinen Topf über mittlerer Hitze unter Rühren erhitzen, bis sie leicht dünkler werden, dann in eine Schale geben und abkühlen lassen. Mit Limettenschale und Meersalz vermengen.
