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Kreative Eiswürfel
Ideen für das perfekte Sommergetränk
Manche mögen’s kalt – besonders wenn es um Getränke geht. Denn was ist der perfekte Sommerdrink, wenn er lauwarm ist. Doch Eiswürfel sorgen nicht nur für Erfrischung, sondern können auch hübsche Deko sein oder ein Getränk erst zu dem machen, was es ist. Hier kommen unsere Ideen für kreative Eiswürfel.

Bunte Eiswürfel für den Sommerdrink

Eiswürfel können der Hingucker im Sommerdrink sein. Und das geht sogar ganz einfach: essbare Blüten, kleine Früchte oder Kräuter werden in eine Eiswürfelform gelegt, mit Wasser übergossen und anschließend tiefgefroren.
Folgende Früchte, Kräuter und Blüten machen sich besonders gut - der Fantasie sind natürlich keine Grenzen gesetzt:

• Heidelbeeren
• Minzblätter
• Himbeeren
• Gurkenscheiben
• Rosenblätter
• Lavendelblüten
• Granatapfel-Kerne
• Maracuja-Kerne
• Kirschen
• Holunderblüten

Eisgekühlte Cocktails

Für einen spritzigen Drink sorgen Eiswürfel mit Geschmack, die einfach mit Prosecco aufgegossen werden. So ergeben Eiswürfel aus Aperol ein Glas Aperol-Sprizz. Auch eingefrorene Fruchtsäfte (oder auch Fruchtpüree) machen sich gut in einem Glas Prosecco – wie etwa Erdbeer- oder Pfirsichsaft.

Zeit für Eiskaffee

Wer Eiskaffee selbst machen möchte, braucht etwas Geduld. Bis der frisch gebrühte Kaffee abgekühlt ist, kann es ein Weilchen dauern. Mit einem kleinen Trick geht es jedoch ganz schnell: Einfach frischen Kaffee zubereiten und in eine Eiswürfelform umfüllen. Sobald die Würfel durchgefroren sind, muss man sie nur mehr in kalte Milch geben und schon ist er fertig, der Eiskaffee. Die Eiskaffee-Würfel können super vorbereitet werden und so ist das koffeinhaltige Sommergetränk immer bei der Hand. Ein weiterer Pluspunkt der Kaffee-Würfel: Der Kaffee wird dadurch nicht verwässert, wie es bei herkömmlichen Eiswürfeln passiert.

Früchte als Eiswürfel

Um Getränke zu kühlen, braucht es nicht immer Eiswürfel aus gefrorenem Wasser. Auch Früchte selbst können zum Kühlen dienen. Besonders in Getränken, wie Bowle, lohnt es sich auf gekühlte oder gefrorene Früchte zurückzugreifen. Kugeln aus Melonen, Weintrauben oder Beeren eignen sich gut, um Getränke zu kühlen ohne sie zu verwässern. Auch Limetten eignen sich als Eiswürfel, wenn sie tiefgefroren sind – hier unbedingt auf eine unbehandelte Schale achten.

Extra-große Eiswürfel

Auf einer Sommerparty dürfen Getränke, wie selbstgemachte Limonade oder Bowle, nicht fehlen. Für große Karaffen oder Schüsseln kann man zum Kühlen auch extra-große Eiswürfel verwenden. Dazu verwendet man anstelle einer normalen Eiswürfelform ein Muffin-Blech. Besonders hübsch werden sie übrigens mit Zitronen- oder Orangenscheiben.

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