
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zucchini
- 500 g gemischtes Faschiertes
- 1 EL Senf
- 1 Ei
- 4 EL Semmelbrösel
- 2 TL Kümmel
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Mit leicht befeuchteten Händen oder einem Schöpflöffel 12 Bälle formen und auf ein Backpapier setzen. Anschließend mit den Händen zu Laibchen flach drücken. Fleischlaberl im Backrohr für 25 Minuten goldbraun backen.