Foto: © Julia Geiter / Marian Inhouse-Agentur
Zutaten für Portionen
- 2 EL Butter
- 1 TL gemahlener Zimt
- 2 EL Feinkristallzucker
- 4 Pancakes
- 200 g Birnenhälften (Dose)
- 125 g Heidelbeeren
- 2 EL Zitronenmelissenblätter
Zubereitung
Butter in einer Pfanne zerlassen, Zimt und Zucker einrühren und die Pancakes darin wenden, bis sie warm sind. Auf Tellern anrichten.
Birnen mit etwas Einlegesaft und Heidelbeeren in die Pfanne geben und kurz erwärmen. Zu den Pancakes geben.
Mit Zitronenmelisse garnieren.
