Foto: © Kevin Ilse
Zutaten für Portionen
- 400 g Wassermelonenfruchtfleisch
- 1 Limette
- 2 TL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Feta
- Salz, schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
Melone in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Limette auspressen und den Saft mit Honig, Öl, Salz und etwas Pfeffer verrühren. Über die Melonenwürfel gießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Feta in Stücke schneiden und untermischen.
Salat anrichten und servieren.
