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Wassermelonen-Feta-Salat Foto: © Kevin Ilse
10 min
Schwierigkeit 1 von 3

Wassermelonen-Feta-Salat

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juni 2020
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Foto: © Kevin Ilse

Zutaten für Portionen

  • 400 g Wassermelonenfruchtfleisch
  • 1 Limette
  • 2 TL Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 g Feta
  • Salz, schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
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Zubereitung

Melone in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.

Limette auspressen und den Saft mit Honig, Öl, Salz und etwas Pfeffer verrühren. Über die Melonenwürfel gießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Feta in Stücke schneiden und untermischen.

Salat anrichten und servieren.

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