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Warmer Schokoladekuchen
40 min

Warmer Schokoladekuchen

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. November 2006

Zutaten

  • Für 4-6 Personen:
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 1 EL gemahlener Kaffee
  • 2 EL glattes Mehl
  • 5 Eier
  • 1 EL Butter zum Einfetten

Zubereitung

Die Schokolade mit der Butter in einem Wasserbad langsam schmelzen.

Den Staubzucker, den Kaffee und das Mehl unterrühren.

Alle Eier untermengen.

Die Masse in eine gefettete Springform (ca. 24 cm Durchmesser) geben und im Rohr bei 200°C für ca. 15 Min. backen. Der Kuchen sollte innen noch leicht cremig sein. Den Kuchen lauwarm servieren.