Foto: © Janne Peters
Zutaten für Gläser
- 0,5 Vanilleschote
- 0,5 Biozitrone
- 300 g Heidelbeeren
- 50 g Haselnusskerne
- 500 ml Vegavita Reisdrink
- 3 EL Vegavita Agavendicksaft
Zubereitung
Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen.
Zitrone heiß waschen, trocken reiben, Schale
fein abreiben und Saft auspressen.
Beeren, Nüsse, Vanillemark, Zitronenschale und -saft mit dem Pürierstab oder im Mixer auf hoher Stufe 30 Sekunden pürieren. Reisdrink dazugeben und 30 Sekunden mixen. Mit Agavendicksaft abschmecken.
Drink in Gläser gießen und servieren.
