Zutaten für Personen
- 2 EL Olivenöl
- 250 g Faschiertes gemischt
- 2 Tomaten
- 250 g Tortilla-Chips
- 100 g Bergkäse
- 3 EL Naturjoghurt
- 3 EL scharfer Salsa-Dip
- 5 Zweige frischer Koriander
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Tomaten halbieren, Kerngehäuse herauskratzen und in kleine Würfel schneiden. Tomaten und Chips zum Fleisch geben und miteinander vermischen. Käse reiben und über die Chips streuen. Im Backrohr für 10 Minuten backen bis der Käse geschmolzen und goldbraun wird.
Joghurt, Chilissauce und Korianderblätter darüber verteilen.
