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Tortillas con Salsa
20 min

Tortillas con Salsa

FRISCH GEKOCHT Magazin 07. Dezember 2005
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Zutaten

  • 2 rote Paprika
  • 3 Jungzwiebeln
  • 1/2 Avocado
  • 1 rote Chili bzw. Chilipulver
  • Meersalz
  • Saft 1/2 Limette
  • 2 EL Tequila
  • 100 g Hüttenkäse
  • 20 Tortillachips

Zubereitung

Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden, danach klein hacken. Jungzwiebeln schälen und klein hacken. Avocado schälen, entkernen, klein hacken. Chili entkernen und klein hacken. Paprika, Jungzwiebeln, Avocado und Chili vermischen und mit Salz, Limettensaft und Tequila marinieren. Den Hüttenkäse unterheben. Paprikasalsa auf den Tortillachips verteilen auf einer Platte anrichten.

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