Zutaten für Päckchen
- 3 Blätter Strudelteig
- 100 g flüssige Butter
- 150 g Magertopfen
- 2 Dotter
- 50 g Feinkristallzucker
- 2 TL Vanillezucker
- 3 Marillen
Zubereitung
Jede Mulde des Muffinblechs mit einem Teigstücke auslegen. Topfen, Dotter, Zucker und Vanillezucker glattrühren und in die Muffinform füllen. Marillen halbieren, entkernen und jeweils eine Hälfte auf die Topfencreme setzen.
Den Teig über der Fülle zusammenfalten und fest drücken. Im Backofen für 15 Minuten goldbraun backen.
