Foto: © Walter Cimbal
Zutaten
- Für 4 Tassen
- 800 ml Wasser
- 1 Zimtstange
- 2 Nelken
- 1 Bioorange
- 1 Biozitrone
- 4 Beutel Chai-Tee
- 2 EL Honig
Zubereitung
Wasser zum Kochen bringen. Zimtstange
und Nelken hineingeben und fünf Minuten
ziehen lassen. Orange und Zitrone heiß
abwaschen und in Scheiben schneiden.
Eine Teekanne mit heißem Wasser ausspülen
und auf diese Art vorwärmen. Die
Orangen- und Zitronenscheiben sowie
den Teebeutel in die Kanne geben.
Das Gewürzwasser erneut zum Kochen bringen und in die Kanne gießen. Honig hinzufügen, verrühren und heiß servieren. Die Teebeutel nach fünf Minuten entfernen.
