Süße Birnen-Igel

Zubereitung

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  Birnen waschen schälen, halbieren und entkernen.
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  In einem Topf mit kochendem Wasser ca. 3 Minuten weich kochen.
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  Birnen auf einen Teller legen und auskühlen lassen.
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  Mandelstifte goldbraun rösten.
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  Die Birnenhälften mit Schokosojabohnen als Augen und Nase und Mandelsplittern als Stacheln verzieren.
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  Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, mit Obers verfeinern und dazu servieren.
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  Guten Appetit!