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Spieße mit Käse und Früchten
20 min

Spieße mit Käse und Früchten

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juni 2008

Zutaten

  • Für 4 Personen:
  • 2 Äpfel (rot und grün)
  • 2 Birnen
  • 100 g Blauschimmelkäse
  • 100 g Emmentaler
  • 100 g Rotschmierkäse
  • 4 Scheiben Schwarz- oder Vollkornbrot
  • 20 kleine Party-Spieße oder
  • Zahnstocher

Zubereitung

Äpfel und Birnen waschen und mit der Schale in gleich große Stücke schneiden. Käse und Schwarzbrot ebenfalls in gleich große Würfel schneiden.

Abwechselnd ein Stück Käse (nach Belieben auch fettarmer Käse), Brot, Noch mehr Apfel oder Birne auf den Spieß stecken.