Zutaten
- Für 4 Personen:
- 400 g Clever Spaghetti
- 200 g Scheiben Clever Toastschinken
- 4-5 EL Basilikumpesto
- 250 g Clever Sauerrahm
- 1 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die Spaghetti in Salzwasser bissfest
kochen.
Die Schinkenscheiben einrollen und in dünne Streifen schneiden.
Das Pesto erwärmen und mit Sauerrahm locker verrühren. Das Sauerrahm-Pesto-Gemisch dann nicht mehr erhitzen, da der Rahm sonst gerinnt.
Die Spaghetti mit Sauerrahmpesto und schinken an richten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft beträufelt servieren.
