Zutaten für Portionen
- 200 g Zartbitterschokolade
- 250 ml Schlagobers
- 1 Meersalz
Zubereitung
Schokolade in Stücke brechen und in eine Schüssel geben. Obers in einem Topf aufkochen, über die Schokolade gießen, Meersalz dazugeben und zu einer homogenen Sauce verrühren. Abkühlen lassen.
Schokoladesauce in eine Sauciere oder einen Krug füllen und servieren.
