Kuvertüre zerkleinern und in einer Metallschüssel über
heißem (nicht nur warmem) Wasserdampf erhitzen. Obers cremig-steif
schlagen. 2 EL mit der heißen Kuvertüre glatt rühren. Schüssel vom
Wasserdampf nehmen und Erdnusscreme untermischen. Übriges
Schlagobers unterheben und die Creme bis zur Verwendung kalt stellen.