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Schoko Erdnuss Creme Foto: © Walter Cimbal
15 min
Schwierigkeit 1 von 3

Schoko Erdnuss Creme

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Mai 2013

Foto: © Walter Cimbal

Zutaten für Portion

  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • 400 ml Obers
  • 50 g Erdnusscreme
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Zubereitung

Kuvertüre zerkleinern und in einer Metallschüssel über heißem (nicht nur warmem) Wasserdampf erhitzen. Obers cremig-steif schlagen. 2 EL mit der heißen Kuvertüre glatt rühren. Schüssel vom Wasserdampf nehmen und Erdnusscreme untermischen. Übriges Schlagobers unterheben und die Creme bis zur Verwendung kalt stellen.