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Schnittlauch-Joghurt-Dressing Foto: © Walter Cimbal
10 min

Schnittlauch-Joghurt-Dressing

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juni 2013
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Foto: © Walter Cimbal

Zutaten für Portion

  • 2 Bund Schnittlauch
  • 250 ml Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Ingwer, gemahlen
  • 1 Prise Kristallzucker
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing hält in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank 1 Tag.

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