Zutaten
- 1 Liter Magermilch
- 300 g gefrorene oder frische Erdbeeren
- 50 g Hafermark
- 1 TL frisch gepressten Zitronensaft
- 1/2 Banane (70 g)
- 1 Vanilleschote
- 1 EL frische Zitronenmelisse
Zubereitung
Vanilleschoten aufschneiden und Mark herauskratzen. 1 Teelöffel Zitronenmelisse sehr klein schneiden. Eventuell gefrorene Erdbeeren auftauen.Alle Zutaten, einschließlich Vanille und Zitronenmelisse, in einen Mixer schaumig mixen. Fertiges Getränk in den Kühlschrank stellen, aber nicht zu kalt servieren, da sonst der Geschmack leidet. Mit einer Zitronenmelisse garnieren.
Info: Bananen sind für einen Energieschub gut. Sie haben einen hohen Kohlenhydratanteil, viel Kalium und Vitamin C.
Nährwerte pro Portion (360 g):
Energie 209 kcal
Fett 5 g
Kohlenhydrate 28 g
Natrium 129 mg
Kalium 605 mg
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 3 g
Cholesterin 15 mg
n-3 Fettsäuren 147 mg
n-6 Fettsäuren 546 mg
Broteinheiten 2 BE
Eiweiß 11 g
Wasser 307 g
Retinoläquivalente 54 µg
Vitamin A 32 µg
ß-Carotin 138 µg
Vitamin D 75 ng
Vitamin E 352 µg
Vitamin K 26 µg
Vitamin B1 197 µg
Vitamin B2 521 µg
Niacinäquivalente 3 mg
Pantothensäure 1 mg
Vitamin B6 356 µg
Biotin 14 µg
Gesamte Folsäure 32 µg
Vitamin B12 1 µg
Vitamin C 54 mg
Calcium 336 mg
Magnesium 65 mg
Phosphor 305 mg
Chlor 296 mg
Eisen 2 mg
Zink 2 mg
Kupfer 205 µg
Mangan 752 µg
Fluoride 72 µg
Jod 21 µg
