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Schinken-Käse-Tortillas mit Paprikakonfetti
20 min

Schinken-Käse-Tortillas mit Paprikakonfetti

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Mai 2006

Zutaten

  • Für 4 Personen:
  • 2 Tortillas
  • 100 g Pressschinken
  • 100 g Emmentaler
  • 1 roter, 1 grüner, 1 gelber Paprika

Zubereitung

Tortillas halbieren. Jeweils 2 Scheiben Pressschinken und 2 Scheiben Emmentaler auf die Tortillahälften legen. Die Tortillas vorsichtig in Tütenform rollen.

Paprika waschen, halbieren und entkernen. Dann in breite Streifen schneiden und mit einer kleinen runden Form die Konfettis ausstechen. Gemeinsam mit den Tortillas auf Tellern anrichten und servieren.