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Ribisel-Maracuja-Bowle Foto: © Walter Cimbal
20 min

Ribisel-Maracuja-Bowle

FRISCH GEKOCHT Magazin 01. Juli 2012

Foto: © Walter Cimbal

Zutaten für Liter

  • 1 Biozitrone
  • 1 Bioorange
  • 250 g rote Ribisel
  • 500 ml Maracujasaft
  • 500 ml Sherry fino
  • 0,7 l gekühlter Prosecco
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Zubereitung

Zitrone und Orange heiß waschen, trocken reiben, in Scheiben schneiden und in ein Bowlegefäß legen. Ribisel waschen, von den Stielen zupfen und in das Bowlegefäß geben. Maracujasaft und Sherry zugießen und alles 60 Minuten ziehen lassen.

Die Bowle mit Prosecco auffüllen und sofort servieren.