Foto: © Marian Inhouse-Agentur
Zutaten für Eiswürfel
- 300 g Ribiseln
- 4 Minzblätter
- Honig oder Agavendicksaft nach Belieben
Zubereitung
Ribiseln von den Rispen rebeln. Mit Minze und 2 bis 3 EL Wasser in einem Standmixer oder mit einem Stabmixer fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Nach Belieben mit Honig oder Agavendicksaft süßen.
Ribiselpüree in Eiswürfelformen füllen und mindestens 60 Minuten gefrieren lassen.
Ribisel-Eiswürfel in Getränke nach Wahl (z.B. Leitungs- oder Mineralwasser, Eistee, Tonic, Sekt, Bowlen oder Cocktails) geben und servieren.
