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Räuchertofu-Jause

Räuchertofu-Jause

BILLA-Rezepte 03. Mai 2007

Zutaten

  • Für 1 Portion:
  • 75 g Räuchertofu
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 250 g Cocktail-Paradeiser
  • 1 Apfel

Zubereitung

Viele, die Tofu gekostet haben, sind der Meinung, er schmeckt nach nichts. Das ist aber bei Räuchertofu ganz anders. Der erinnert im Geschmack an Geselchtes. Ist doch ideal für eine Jause, oder?

1 Packung Räuchertofu in Streifen schneiden und zu 2 Scheiben Vollkornbrot jausnen. Dazu eine kleine Box Cocktail-Paradeiser, und danach einen Apfel.

Nährwertangaben:
378 kcal
6 g Fett
30% des Mindestbedarfs an Eiweiß
50% des Tagesbedarfs an Ballaststoffen
80% des Tagesbedarfs an Vitamin C
50% des Tagesbedarfs an Folsäure