Foto: © Kevin Ilse
Zutaten für Portionen
- 2 Bio-Knoblauchzehen
- 0,5 Bund Bio-Petersilie
- 4 EL BILLA Bio Olivenöl
- 390 g BILLA Bio Quinoataler
- 2 EL pflanzl. Butteralternative
- 0,5 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 100 g BILLA Bio Aufstrich Rote Linsen orientalisch
- 100 g BILLA Bio Aufstrich Rote Rübe Kren
- 100 g BILLA Bio Aufstrich Paprika Zucchini Melanzani
- 130 g BILLA Bio Pesto rosso
- 2 Bio-Mini-Gurken
- Salz
- schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung
Backrohr auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie fein hacken. Beides mit Öl und 1 Prise Salz in einem Schälchen verrühren.
Quinoataler auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und auf mittlerer Schiene ca. 8 Minuten backen.
Währenddessen die Butteralternative in einer Pfanne schmelzen und den Kreuzkümmel einrühren. Linsenaufstrich in ein Schälchen geben, mit Kreuzkümmelbutter beträufeln. Übrige Aufstriche und Pesto auf Schälchen verteilen.
Gurken der Länge nach vierteln.
Dips, Quinoataler und Gurkensticks miteinander anrichten und mit Pfeffer bestreuen.
Tipp:
Verfeinern Sie
die Dips noch mit
gerösteten
Mandeln,
geriebenem Kren,
Paprikawürfeln oder
Sesam.
