
Zutaten für Personen
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 2 EL Rapsöl
- 700 g Putenbrust
- 400 g Champignons
- 1 EL Senf
- 1 Chilipulver
- 1 Rindsuppenwürfel
- 250 ml Schlagobers
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Senf, Chilipulver, den zerbröselten Brühwürfel, 200 ml Wasser und Schlagobers unterrühren und bei geschlossenem Deckel für 5 Minuten köcheln lassen bis die Sauce eingedickt ist.