Foto: © Julia Stix
Zutaten für Röllchen
- 50 g BILLA Corso Parmigiano Reggiano DOP
- 8 cm Salatgurke
- 50 g BILLA Corso Taggiasca Oliven (Glas, Abtropfgewicht)
- 2 Radieschen
- 8 Scheiben BILLA Corso Prosciutto di San Daniele
- 8 Chicoréeblätter
- 8 Radicchioblätter
- 8 Rucolablätter
Zubereitung
Parmesan in dünne Späne hobeln. Gurke in dünne
Stifte schneiden. Oliven entkernen und halbieren.
Radieschen putzen und in feine Scheiben schneiden.
Prosciuttoscheiben nebeneinander auflegen. Alle Salatblätter, Parmesan, Gurke, Oliven und Radieschen darauflegen und straff einrollen.
Röllchen anrichten und servieren.
