Zutaten
- Für 4 Personen:
- 16 Dörrzwetschken
- 8 Scheiben Prosciutto
- 1 Packung Strudelteig
- 3 Knoblauchzehen
- 1/8 l Olivenöl
- 1 EL Paprikapulver
- 1 EL Oregano
- Salz
Zubereitung
Je 2 Dörrzwetschken in Prosciutto wickeln und in einer beschichteten Pfanne beidseitig knusprig braten.
Strudelblätter aus der Packung nehmen und auf ein Backblech legen. Knoblauchzehen fein hacken und mit dem Olivenöl vermischen. Die Strudelteigblätter mit Knoblauchöl bepinseln, außerdem mit Paprikapulver, Oregano und Salz bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 5 bis 6 Minuten goldgelb backen. Strudelteig aus dem Backrohr nehmen, in Chips brechen und servieren.
