Foto: © Monika Schuerle
Zutaten für Portionen
- 10 g Bio-Leinsamen
- 2 Birnen
- 2 Bio-Äpfel
- 1 Bio-Banane
- 2 Bio-Zitronen
- 3 EL Bio-Minzeblätter
- 4 Bio-Datteln
- 500 ml prickelndes Mineralwasser
Zubereitung
Leinsamen mit 100 ml kaltem Wasser in einen
Standmixer geben und ca. 10 Minuten quellen lassen.
Währenddessen die Birnen und Äpfel putzen und in grobe Stücke schneiden. Banane schälen und in Stücke schneiden. Zitronen auspressen. Minze kleiner zupfen. Datteln entsteinen.
Birnen, Äpfel, Bananen, Datteln, Zitronensaft und Minze in den Mixer geben und das Mineralwasser dazugießen. Auf höchster Stufe einige Sekunden mixen.
Smoothie in Gläser gießen und servieren.
