Foto: © Janne Peters
Zutaten für Portionen
- 1 Rolle Pizzateig
- 4 EL Crème fraîche
- 200 g Räucherlachs
- 70 g Vogerlsalat
- 0,5 Handvoll Dillefähnchen
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung
Backrohr auf 220 ºC (Ober-/Unterhitze, 200 ºC Umluft) vorheizen.
Pizzateig mit dem Backpapier auf ein Backblech legen und auf
unterster Schiene ca. 10 Minuten goldbraun backen. Aus dem Rohr
nehmen, mit Crème fraîche bestreichen und auf unterster Schiene
ca. 1 Minute weiterbacken.
Pizza aus dem Rohr nehmen. Mit Räucherlachs, Salat und Dille belegen.
Pizza salzen, pfeffern und servieren.
