Foto: © Stefan Liewehr
Zutaten für Stück
- 4 Scheiben Wurzelbrot
- 100 g Pizzasauce
- 250 g Mozarella
- 120 g Cherrytomaten
- 10 g Basilikumblätter
- 10 g Orgeanoblätter
Zubereitung
Backrohr auf 210 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dünn mit Pizzasauce bestreichen. Mozzarella in grobe Stücke reißen und auf die Sauce legen. Tomaten in Scheiben schneiden und zwischen den Mozzarellastücken verteilen.
Auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist.
Anrichten, mit Basilikum und Oregano bestreuen und servieren.
